冬日的北京是寂寞的,如果你是刚到北京的那你一定感到是寂寞无比,但是要是位老北京那就不一样了,即使是寒冷的冬天你一样可以感受到北京阳光房里的温暖,坐在那里吃着可口的饭菜享受温暖的阳光. 一间正北大房
在北京,四合院里最好的一间房便是坐北朝南的那间正北房,也是间阳光房。28号私房菜的主要餐室便都是北房,到正午的时候阳光从窗户里直啦啦地射进房间,带来一片温暖。皮绒面的沙发和藤椅给你无限的舒适和放松,餐桌上完全的仿古餐具有点小小的刻意,却让人感觉趣味无穷,就在这北房里吃一餐自然放松的桂林菜。
说到桂林离不开“山水”,说到水自然离不开鱼。28号私房菜的脆皮鱼让很多不吃鱼的人开了口戒。鱼不刮鳞,下热油锅猛炸,等到鳞酥肉嫩之时捞上来,浇上微辣的汁就可以入口了。鱼上桌的时候仿佛穿了一身儿盔甲,戳穿极酥脆的鱼鳞,里面更是酥到了骨头里的肉,也是道下酒的好菜。笋,是必须得尝的。28号私房菜的酸笋、干笋全部都是从广西千里迢迢来到北京的,新鲜程度自不必说,光是那正宗的口味就足以让你点头喝彩。米粉是桂林人的家常吃食,来28号绝不能错过一碗热气腾腾、香辣可口的米粉,挂着红油的米粉筋道有嚼头,里面拌了酸溜溜的豆角,脆脆的黄豆以及煎过的五花肉,那味道,回味起来都会流口水的。